2010 TURİZMİNDEN GERİDE KALANLAR
23.01.2011 22:26
Bekir: güzel bir yazı unuttuğumuz bilgileri hatırlamamıza yardımcı oldu. (Turizmde Son Nokta)
Makale arşivi
DÜNYAYA NELER OLUYOR?
07.01.2011 14:05
2011’e gireli daha sayılı günler olmuşken dünya’da yaşanan bazı gelişmeler “Acaba Neler Oluyor?” sorusunu da gündeme getirdi. Neydi bu gelişmeler, neydi bu tür bir soruyu gündeme getiren şeyler?
2010’u 2011’e bağlayan yılbaşı gecesi ABD’de çok ilginç bir olay yaşandı. O gece ABD’nin Arkansas...
TÜRKİYE 2010 YILINDA İHRACAT, ENFLASYON VE TURİZMDE HEDEFLERİNE ULAŞABİLDİ Mİ?
04.01.2011 14:04
Gündemi iki dil tartışmaları meşgul ederken, bütün bir yıl boyunca mevcut iktidarın yaptıklarından endişe edilirken, yılsonunda ekonomik olarak nerede olduğumuzu hiç düşündük mü? Tutturmuşuz “vatan bir bir satılıyor, anayasa değişikliğiyle yargı iktidarın eline geçti, şeriat yönetimine doğru...
2010 TURİZMİNDEN GERİDE KALANLAR
30.12.2010 14:03
Ömrümüzden bir yıl daha gitti. Ölüme bir yıl daha yaklaşmış olduk. Hayatımızda koskoca bir yılı daha neşesiyle, hüznüyle, acısıyla, tatlısıyla ve dertleriyle geride bıraktık.
Peki, ya turizm… 2010 turizminde neler geride kaldı, neler yaşandı?
2010 yılında turizm sektörünün, turizme yön veren...
TARİHİN SÜZGECİNDE MUTFAK KÜLTÜRÜMÜZ
17.12.2010 14:02
Öncelikle “mutfak nedir ve bu terim nereden türemiştir?” bunu açıklamakla başlayalım. Mutfak, Arapça “matbah” kelimesinden türeyen ve “yemek pişirilen yer” anlamına gelen bir kavram olup, yiyecek ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılan araç-gereçleri, yemek pişirmenin püf noktalarını, yemek...
TURİZM ETKİN BİR SEKTÖRDÜR
08.12.2010 22:39
Hamza Pekdemir: Son 10 yılda Ülkemiz bu sektöre çok önem verdiği için çok sevinçliyim. Çünkü Turistler Ülkemizde sadece tatil yapmakla kalmıyor ayrıca Ülkemizin tarihini de öğrenmiş oluyorlar. (08.12.2010 – Aydinses.com)
Mehmet İbalak: guzel bir konuya deyinmişiniz hayri beyy. (08.12.2010 –...
OTELCİLİKTE İNSAN İLİŞKİLERİ
07.12.2010 14:01
Bacasız sanayi olarak adlandırılan turizm endüstrisi insana dayalı ve öznesi insan olan, insanlarla daima iletişim, etkileşim ve yüz yüze olmayı gerektiren bir endüstridir. Otelcilik de bu endüstrinin bir kolu olduğundan insan ilişkileri otelcilikte çok önemli bir yer teşkil etmektedir.
Otele...
BİR TURİZM ÇEŞİTİ: DOĞUM TURİZMİ
04.12.2010 14:00
Sevgili okuyucular, bu yazımda tıpkı “Arkadaş ve Akraba Ziyareti” turizmi gibi Türkçe kaynaklarda pek rastlanmayan, fakat İngilizce kaynaklarda “Birth Tourism” olarak geçen “Doğum Turizmi”nden bahsedeceğim.
Belki de kiminiz bu nasıl bir turizm çeşiti, doğumdan turizm mi olur ne alaka, daha önce...
OTEL İŞLETMELERİNDE KAT HİZMETLERİ
24.11.2010 13:58
Sevgili okuyucular, bir önceki yazımda hatırlarsanız otel işletmelerinde animasyon departmanından (bölümünden) bahsetmiştim. Bu yazımda ise kat hizmetleri departmanını kaleme almayı düşündüm.
Kat hizmetleri departmanı otel odalarının ve çeşitli alanların temizliğinden, bakımından ve...
OTEL İŞLETMELERİNDE ANİMASYON DEPARTMANI (BÖLÜMÜ)
21.11.2010 13:57
Otel işletmeleri bir çok farklı departmandan (bölümden) oluşan konaklama işletmeleridir. Bu yazımda bu departmanlardan biri olan animasyonu kaleme almayı düşündüm.
Öncelikle, “animasyon” kelimesinin tam olarak ne anlama geldiğine bir bakalım. Asıl anlamı ile animasyon, “yaşatmak, hareket...
Öğeler: 501 - 510 / 526