Ali Özçil: Hikâyeden executive chef’ler var; ama bunlar kısa ömürlüdür
30.01.2012 19:08
Röportaj: Hayri TEMÜR / Turizmden.com
Turizmden.com Yazarı ve Yakın Doğu Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksek Okulu Mutfak Eğitmeni Ali Özçil, “Turizm sektöründe de diğer sektörlerde olduğu gibi hikâyeden executive chef’ler var; ama bunlar kısa ömürlüdür” dedi.
Turizmden.com...